Варочные панели
Что такое варочные панели?
Это плиты, вмонтированные в столешницы шкафов. Данное оборудование позволяет целесообразно использовать площадь кухни. Можно приобрести плиты самых разнообразных форм и цвета на любой вкус, рассчитаны они на долговременное использование, надежны, безопасны. В отличие от классических плит имеют более сложную систему установки, чувствительное сенсорное управление.
Системы установок варочных панелей
- Духовые шкафы и плиты связаны между собой (набор кнопок размещается в верхней части духового шкафа). Плюсы: удобно, легкая уборка поверхности. Минусы: при поломке духового шкафа прекращается управление панелью.
- Плита имеет персональный блок управления, работает в индивидуальном режиме.
Виды варочных панелей
- Газовые. Плюсы: бюджетная стоимость. Недостатки: газ оставляет налет на поверхности посуды.
- Электрические. Плюсы: чистота посуды, возможна установка на любой кухне. Ток равномерно распределяется по стеклокерамической поверхности, плавно нагревает дно посуды. Минусы: установка требует проводки дополнительного кабеля, не работает при отключении электричества.
- Комбинированные (2 газовые и 2 электрические конфорки). Плюсы: при отключении одного из видов питания, используем второй.
- Индукционные (тоже электрические, но с более сложным механизмом). Если в электрической нагрев идет от разогревательного элемента, который раскаляется от тока, то поверхность индукционной остается холодной, пока на нее не поставишь посуду с магнитным покрытием. Плюсы: индукционные панели не нагреваются, все, что попадает на поверхность во время приготовления (пища, влага, жир) не пригорает, блюда готовятся гораздо быстрее, что позволяет экономить электроэнергию. Однако помните, что при уборке нельзя использовать абразивное моющее средство во избежание нарушения целостности верхнего слоя поверхности. Недостатки: высокая цена, требует покупки особой посуды.
Полезных Вам покупок!
